Pimentão sem carne

Name: pimentão sem carne
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido; 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido; 1 lata (411 gramas) de tomates cozidos mexicanos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado, descongelado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa chunky; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo pimento vermelho picado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo pimento vermelho picado; 1 colher de sopa de cominho; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 4 colheres de sopa de creme de leite sem gordura; 4 colheres de sopa de queijo cheddar reduzido em gordura

"Meu marido é um grande comedor de carne, então quando ele está fora da cidade, eu tento reduzir a carne e fazer este saudável pimentão", conta Eve Visser, de South Bend, Indiana. "É muito rápido e fácil."

Ingredientes

1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
1 lata (411 gramas) de tomates cozidos mexicanos
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado, descongelado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa chunky
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo pimento vermelho picado

Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo pimento vermelho picado
1 colher de sopa de cominho
2 colheres de chá de pimenta em pó
4 colheres de sopa de creme de leite sem gordura
4 colheres de sopa de queijo cheddar reduzido em gordura

preparação

Em uma panela grande, misture os primeiros nove ingredientes.Feche a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.
Acompanhe cada porção com creme azedo e queijo..