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Pimentão do caçador
Assim que a temporada de caça começa aqui, você pode encontrar este chili picante na nossa cozinha. É uma ótima maneira de receber calorosamente as pessoas do frio.
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Ingredientes
- 400 gramas de Brats originais de Johnsonville
- Carne moída de 400 gramas
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebola picada
- 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha
- 1 litro de água
- 1 a 2 dentes de alho picados
- 1 lata (227 gramas) de molho de tomate
- 1 lata (227 gramas) de molho de tomate
- 1 lata (227 gramas) de molho de tomate
- 1 lata (425 gramas) de feijão, lavado e escorrido
- 1 lata (432 gramas) de milho inteiro, drenado
- 1 lata (425 gramas) de feijão, lavado e escorrido
- 2 latas (113 gramas cada) caules e pedaços de cogumelos, drenados
- 3 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de sal
- 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha
- 2 folhas de louro
preparação
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Em forno a lenha ou caldeira de sopa em fogo médio, bratwurst marrom; drenar.Remover e finamente fatia; voltar a panela junto com carne, cebola e pimenta verde
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Cozinhe em fogo médio até que a carne esteja dourada e a cebola esteja macia; drenar.Adicione todos os ingredientes restantes.Cubra e cozinhe por 1-2 horas.Discardar as folhas de louro antes de servir.
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