Pimentão de kristin

Name: pimentão de kristin
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 -3 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de chá de pimenta em pó (mexicana, se possível); 1 colher de chá de pó de caiena; 2 colheres de chá de cominho; 1/2 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de páprica; sal (a gosto); 1 pimentão verde médio em cubos; Lombo moído de 600 gramas ou peru moído de 600 gramas; 1 cebola média, em cubos; 1 pimentão verde médio em cubos; 1 pimenta jalapeno picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; molho quente (como o Red Hot ou Tabasco de Mike, a gosto); 1 (411 gramas) pode feijão (ou qualquer tipo de feijão que você tem na mão, drenado e não enxaguado); queijo cheddar ralado (para decorar); tortilla chips (para mergulhar)

Esta é uma receita de pimentão espesso e saudável para as noites frias e invernais. Ajuste o tempero e o nível de aquecimento ao seu gosto.

Ingredientes

preparação

Aqueça EVOO em panela ou forno holandês.
Misture todos os temperos juntos em uma tigela pequena e reserve.
Adicione a carne com metade dos temperos ao pote e marrom.
Adicione a cebola, o pimentão eo alho, tempere novamente com sal e pimenta e refogue por 7 a 10 minutos, ou até que as cebolas fiquem translúcidas.
Adicione a metade restante dos temperos ao pote, mexa para combinar.
Adicione o tomate picado, molho de tomate, tomate e molho quente.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
Adicione o feijão e aqueça durante cerca de 5 minutos.