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Sweetpea48507
Pimentão de frango doce e picante
Minha receita foi inspirada por eu estar em uma dieta baixa em calorias, baixo teor de gordura, alta fibra. Eu entrei em um cozinheiro de pimentão e tinha várias pessoas dizem que era o melhor chili que eles já tiveram! - Natalie Hughes, Yukon, Oklahoma
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Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 1 a 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 1 a 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 2 pimentas jalapeno, sem sementes e picadas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pimenta serrano, sem sementes e picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata (411 gramas) de tomates picados com pimentões verdes suaves
- 1 lata (411 gramas) de tomates picados com pimentões verdes suaves
- 1 lata (411 gramas) de tomates picados com pimentões verdes suaves
- 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 1 caldo de galinha (907 gramas) com caldo de frango com sódio reduzido
- 3 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de cominho
- 1 a 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 2 a 4 colheres de sopa de molho picante ao estilo da Louisiana
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo peito de frango cozido em cubos
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo milho congelado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme azedo com teor reduzido de gordura
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo cheddar de gordura reduzida
preparação
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Em um forno holandês, refogue os seis primeiros ingredientes no óleo até ficarem macios. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais.Adicione os tomates, feijão, caldo de carne, temperos e molho quente.Bring a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 15 minutos.
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Junte o frango e o milho; calor através de.Garnish cada porção com 1 colher de sopa de creme azedo e queijo.
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