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Eileen Stanbery
Pesto de camarão com molho de manteiga de sangue
Eu sei que eu disse que não iria postar qualquer captura do dia receitas, mas isso mesmo parecia bom para mim quando eles fizeram isso no noticiário esta manhã.Receita do Chef Ken Hall no St.Brendan's Inn
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em uma panela refogada em fogo médio, acrescente o camarão, cozinhe por 2-3 minutos de cada lado.
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Adicione o vinho branco, pesto e suco de limão, tempere com um pouco de sal.
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Em uma panela pequena, aqueça o azeite, acrescente o alho e cozinhe por 30 segundos.
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Adicione a mistura de Bloody Mary e manteiga, deixe ferver, reduza em 25%, tempere com sal e pimenta.
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Para servir, coloque o molho Bloody Mary no prato, coloque o camarão por cima e.
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Regue com o pesto restante da panela.
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Adorei