Pêssego crocante (leve)

Name: pêssego crocante (leve)
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 pêssegos descascados e cortados; 4 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/4-1 / 2 colher de chá de cardamomo ou 1 / 4-1 / 2 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de farinha; 1 colher de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de açúcar mascavo

Adaptado de um recorte de jornal antigo e postado aqui para custódia.Esta é uma luz, "culpa livre" versão de pêssego crocante.Na próxima vez que eu fizer isso, eu quero tentar adoçar os pêssegos com néctar de agave, mas ainda usaria o açúcar mascavo no cobertura.

Ingredientes

6 pêssegos descascados e cortados
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/4-1 / 2 colher de chá de cardamomo ou 1 / 4-1 / 2 colher de chá de noz-moscada
1 colher de sopa de amido de milho

2 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar mascavo

preparação

Para mistura de pêssego :.
Em uma tigela, misture pêssegos, açúcar, especiarias e amido de milho, além de um pouco de água (se os pêssegos estiverem secos).
Para cobertura :.
Em outra tigela, misture a farinha, a manteiga e o açúcar mascavo.
Coloque a mistura de pêssego na assadeira.
Polvilhe com cobertura.
Asse por 20-25 minutos.
Enjoy!