Pepinos salteados

Name: pepinos salteados
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 3 pepinos, cortados ao meio longitudinalmente; 1 colher de sopa de estragão; 1/2 colher de chá de pimenta branca moída; sal a gosto

Leve, prato francês fresco eu faço com freqüência.Todo mundo pergunta o que é isso e como você faz isso.Tenha cuidado para não dourar seus pepinos.Eles devem ser translúcidos, não dourados.

Ingredientes

Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
3 pepinos, cortados ao meio longitudinalmente
1 colher de sopa de estragão

1/2 colher de chá de pimenta branca moída
Sal a gosto

preparação

Colher sementes de metades de pepino usando uma colher. Sementes de descarte. Pepino de gelo em mordidas de centímetro.
Derreta a manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio-baixo; adicione pepinos, estragão, pimenta branca e sal. Refogue a mistura de pepino até que os pedaços de pepino se tornem translúcidos, 12 a 15 minutos.