Peitos de frango com queijo feta e tomate

Em processador de alimentos, migalhas de pão de processo, 1 colher de sopa de orégano, sementes de anis e sal e pimenta a gosto.Blenda até que as sementes são muito finas.Camar frango com mistura.

Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de chá de óleo em fogo alto. Adicione o frango. Cozinhe, girando uma vez até que esteja cozido. cerca de 8 minutos, depois vá para um prato e mantenha-o aquecido.

Adicione o óleo restante, cebola e alho.Apraia 1 minuto, em seguida, adicione Ouzo.Raise calor para alta e adicione tomates, azeitonas e tempere com sal e pimenta a gosto.Cozinhe até tomates são amolecidos, mas ainda em forma, cerca de 3 minutos.

Mexa no restante orégano. Colher o molho sobre 4 pratos. Peitos mais finos no viés e arrume-os sobre o molho. Espalhe com queijo feta e endro.