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Peito de frango recheado com azeitonas e queijo
 
 
4 PorçõesPT
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M
40 min

Peito de frango recheado com azeitonas e queijo


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preparação

  1. À mão ou usando um processador de alimentos, pique as azeitonas, a salsa, o parmesão, a pimenta preta, o jalapeno, o alho e o óleo. Em seguida, faça uma fenda horizontal de 5 centímetros em cada um dos peitos de frango para criar um bolso. quatro peitos.Em seguida, pincele a farinha sobre cada peça.
  2. Pré-aqueça o forno a 400 graus e pulverize uma assadeira com spray de cozinha.
  3. Adicione óleo a uma frigideira e refogue os seios recheados por todos os lados por cerca de 5 minutos ou até começar a dourar.
  4. Combine o molho de tomate e manjericão e despeje metade da mistura na assadeira preparada.Cubra com o frango, despeje o restante molho overtop do frango e espalhe uniformemente.Bake por 15 - 20 minutos ou até que o frango esteja cozido, não overcook.Garnish com manjericão.



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