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PEARLIEQ
Pasta de queijo de quatro camadas
Quando Sherry Hulsman diverte-se, conta com essa entrada de festa aerodinâmica. "Eu inverto o molde refrigerado em um prato forrado com espinafre", observa o leitor de Louisville, Kentucky.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture 113 gramas de queijo creme e espinafre picado. Em outra tigela, misture o molho chutney e o creme de leite restante. Em uma tigela grande, misture o queijo cheddar, a maionese, a noz-pecã, a cebola e o molho de pimenta.
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Forre uma tigela de 3/4 de litro com filme plástico. Espalhe a metade da mistura de queijo cheddar na tigela preparada. Camada com as misturas de espinafre e chutney. Acompanhe a mistura restante de queijo cheddar.Cubra e refrigere durante a noite.
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Desenforme em um prato de servir; enfeite com espinafre adicional. Sirva com bolachas e legumes.
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