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Merlfish
Bruschetta de feijão branco
Essa fabulosa bruschetta tem um sabor toscano.Quick e fácil, eu fiz muitas vezes para servir ao entreter convidados. - Kristin Arnett
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo grandes grãos do norte enlatados, lavados e escorridos
- 3 tomates de ameixa, sem sementes e picados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas gregas picadas sem caroço
- 6 colheres de azeite, dividido
- Folhas de manjericão fresco de 60 litros, cortadas em tiras
preparação
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Em uma tigela grande, misture o feijão, tomate, azeitonas, 4 colheres de sopa de óleo, manjericão, alho, sal e pimenta. Coloque as fatias de pão em uma assadeira não untada. Pincele com o óleo restante.
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Grelhe 3-4 pol. A partir do fogo até dourar, cerca de 1 minuto. Espalhar com queijo; cubra com mistura de feijão.
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