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June Kathrein
Pão de streusel de amora
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar granulado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes, finamente picado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar granulado
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de noz moscada
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo grande
- 2 colheres de sopa de casca de laranja picada
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 2 colheres de sopa de casca de laranja picada
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo cranberries (frescos ou congelados)
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo uva passa
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus e engraxe um pão de 9 "x5".
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FOR THE STREUSEL ~ Em uma tigela, misture o açúcar ea farinha, em seguida, corte a manteiga até ficar crocante. Junte as nozes e reserve.
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PARA O PÃO ~ Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a noz-moscada, a pimenta da Jamaica e o sal.
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Em outra tigela, misture o ovo, laranja jice, manteiga e raspas, em seguida, misture esta mistura na mistura de farinha apenas até umedecido.Dobre nos cranberries e passas.
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Coloque metade da massa no pão preparado, em seguida, polvilhe com metade do streusel. Repita as camadas.
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Asse 65-70 minutos ou até que um palito inserido perto do centro saia limpo.
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Deixe esfriar na assadeira em uma gradinha por 10 minutos antes de retirar o pão da panela e colocá-lo na vertical na grade.
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