Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Leoele
Pão de soletrado perfeito
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Junte a manteiga e o sal e 3/4 de litro de farinha. Mexa vigorosamente com uma colher de pau.
-
Adicione a farinha restante em incrementos até a massa ficar muito dura para mexer, em seguida, coloque a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
-
Knead for about 6 minutes, adding the remaining flour as necessart, until the dough become smooth and elastic.Do not overknead!
-
Coloque a massa em uma tigela levemente untada.Cubra e deixe crescer em um local quente, livre de correntes de ar por cerca de 2 horas ou até dobrar a granel (acho que às vezes leva apenas uma hora, certifique-se de verificar!).
-
Unte duas formas de pão de 8,5 "x 8,5". Agarre a massa para esvaziá-la e divida-a ao meio. Forme cada metade em um pão liso e coloque em uma forma preparada.
-
Cubra e deixe crescer em um local quente e livre de correntes de ar por cerca de 1 hora ou até que a massa tenha subido para o topo das panelas (mais uma vez, acho que parece levar menos tempo do que o listado aqui).
-
Pré-aqueça o forno a 350 ° f.
-
Descobrir os pães ressecados.Coloque as panelas em uma assadeira pesada e leve ao forno por 45 minutos ou até que os topos são castanho claro e crocante.Retire do forno e bata fora da panela na assadeira.Desligue o forno e retorne o pães para o forno para crocante por 5 minutos.Retire do forno e deixe esfriar em uma cremalheira de fio.
Blogs que podem ser interessantes
-
245 minPães De Fermentofarinha, farinha, fermento, água morna, sal, açúcar, óleo,pão perfeito soletrado pão máquina
-
150 minPães De Fermentofermento, leite F, açúcar, sal, ovos, manteiga, farinha, maça, nozes, nozes, açúcar, canela, noz-moscada, cranberries, manteiga, açúcar, baunilha, limões, manteiga,pãezinhos pegajosos de amora
-
110 minPães De Fermentofarinha, fermento, glúten, agua, sal, chocolate,club med branco pão de chocolate
-
170 minPães De Fermentodeg da água F, açúcar, gengibre, sal, farinha, farinha, fermento, pó de fubá,Pão italiano crocante de trigo integral
Adorei