Pão de peru de vermont

Name: pão de peru de vermont
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cogumelos frescos picados; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cenoura picada; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo migalhas de pão seco; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 400 gramas de peru à terra magra; 2 colheres de sopa de xarope de bordo; 2 colheres de chá de mostarda Dijon

O esmalte de maple neste pão de peru torna deliciosamente diferente de outros meatloaves.Eu posso facilmente dobrar por empresa, ou assar um pão extra e congelá-lo para uma noite agitada.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande coberta com spray de cozinha, refogue a cebola, os cogumelos e a cenoura até ficarem macias; esfriar um pouco.
Em uma tigela grande, misture os legumes, migalhas de pão, sal e pimenta. Crumble de peru sobre a mistura e misture bem.
Pat em uma panela de pão de 9x5-in revestido com spray de cozinha. Bake, descoberto, a 375 ° por 35 minutos.
Em uma tigela pequena, misture o xarope e a mostarda; despeje metade sobre o pão de peru. Bata por 5-10 minutos mais ou até que um termômetro leia 165 ° e os sucos corram bem. Reserve com a mistura restante de xarope.