Pão de mel de morango

Name: pão de mel de morango
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de casca de limão ralada; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo morangos picados (você pode usar congelados se não estiverem disponíveis); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas

Isso é ótimo quando morangos frescos estão em temporada. Nós costumávamos ter um pastor que começou a pedir isso assim que os primeiros morangos da estação chegassem.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de casca de limão ralada
1/2 colher de chá de noz-moscada

2 ovos batidos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
Óleo vegetal de 60 litros
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo morangos picados (você pode usar congelados se não estiverem disponíveis)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas

preparação

Em uma tigela pequena, misture os ovos, mel e azeite.
Adicione os morangos e as amêndoas.
Adicione a mistura aos ingredientes secos, mexendo apenas o suficiente para umedecer a mistura de farinha.
DO NOT OVERMIX!
Despeje em uma panela de pão bem untada e leve ao forno a 350 por 50-55 minutos.
Deixe esfriar por 5-10 minutos antes de retirar da panela.
Isso pode ser servido quente ou frio.

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