Pão de fermento mendenhall sourdough

No verão passado eu gostei de um cruzeiro do Alasca, e nós tivemos um tempo fabuloso no Glaciar Mendenhall .:) O Alasca também é bem conhecido por seu sourdough ... e reunidos aqui é uma deliciosa combinação de pão de fermento e pão de gengibre.

Preaqueça o forno a 375 F.
Creme juntos o açúcar mascavo e encurtamento.
Em seguida, adicione o melaço e o ovo, batendo continuamente; deixou de lado
Em uma tigela separada, peneire os ingredientes secos e misture em água quente.
Em seguida, bata esta mistura em mistura de creme.
Como último passo, adicione a partida de fermento lentamente, misturando cuidadosamente para manter uma massa borbulhante.
Despeje em assadeira levemente com manteiga e enfarinhada 30 e asse a 190 graus por cerca de 30 minutos ou até feito.
Melhor servido com sorvete ou chantilly enquanto ainda está quente.