Pão de especiarias abóbora perfeita

Name: pão de especiarias abóbora perfeita
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 loaves, 36
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída; 1/8 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de casca de limão (zested); 1 (822 gramas) pode purê de abóbora; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 4 ovos; 1/4 de azeite de oliva (pode sub-vegetal ou óleo de canola); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo nozes (finamente picadas); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas

Eu sei que você vai querer comer isso direto do forno, mas não o faça. A paciência é uma virtude, coisas boas vêm para aqueles que esperam que você conheça esse tipo de coisa.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
Em uma tigela grande misture farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal.
Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, canela, noz-moscada, cravo, pimenta da Jamaica, gengibre, purê de abóbora, leite, ovos e óleo, misture a mistura seca metade a cada vez (acrescente nozes e passas colar como.
Despeje a massa em duas formas de pão de 9x5x3 untadas. Cozinhe a 350 ° F por 65 a 70 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar por 10 a 15 minutos na gradinha, retire-a das assadeiras e esfrie-a completamente na grade. Embrulhe e guarde durante a noite antes de fatiar.

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