Pão de chocolate saskatchewan

Name: pão de chocolate saskatchewan
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: 5 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida e mais para untar a panela; Farinha de 3/8 de litro (coloque a farinha em um copo de medida seca e nivele); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó, peneirado após a medição (processo holandês ou alcalinizado); 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó; 0,5 colher de chá de noz-moscada ralada; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado escuro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado escuro; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme azedo (baixo teor de gordura azedo ou regular)

Eu encontrei isso em uma revista promovendo nossos grãos de Saskatchewan e tive que experimentá-lo. Isso coze com uma textura maravilhosa e quem não ama chocolate e especiarias? A revista sugeriu espalhá-lo com geléia de gengibre que soa maravilhosa. Sólidas deste pão vão levar bem em um almoço embalado.

Ingredientes

preparação

Unte levemente a forma de pão com um pouco de manteiga sem sal e, em seguida, forre o fundo da panela com papel manteiga ou papel cortado para caber; Manteiga o papel também.
Posicione um rack no nível médio do forno; pré-aquecer a 350 ° F.
Combine a farinha, cacau, fermento em pó, sal e especiarias em uma tigela ou em um pedaço grande de pergaminho ou papel de cera.
Bata os ovos em uma tigela grande para quebrá-los e misture os dois açúcares.
Bata por um minuto, ou até que a mistura se alivie, então misture as 5 colheres de sopa de manteiga e o creme azedo.
Adicione a mistura de farinha à mistura de ovos de uma só vez; bata suavemente até ficar homogêneo.
Raspe a massa na forma preparada e alise a parte superior, empurrando a massa uniformemente nos cantos.
Asse no forno médio por 35 a 40 minutos, até que o pão tenha subido e um palito ou uma faca de lâmina estreita inserido no centro do pão saia limpo.
Transfira a panela para uma gradinha para esfriar por 5 minutos, em seguida, desenforme o pão e deixe esfriar completamente no rack.Quando estiver pronto para servir, transfira para uma tábua de corte.

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