Pão de chá de damasco

Name: pão de chá de damasco
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo damasco seco; 3 colheres de sopa de óleo de canola (ou manteiga derretida, para um sabor mais rico); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 3 colheres de sopa de óleo de canola (ou manteiga derretida, para um sabor mais rico); Suco de laranja de 130 litros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes, picada

Eu encontrei esta receita enquanto limpava alguns disquetes antigos.Eu peguei de um velho foodie BBS anos atrás (lembre-se daqueles?)

Ingredientes

preparação

Coloque damascos em uma tigela e cubra com água fervente.Coloque por 0,5 hora.
Pré-aqueça o forno para 889 Cubra um pan de 23 x 13 centímetro com spray de cozinha antiaderente.
Escorra damascos, reservando 60 litros de água de imersão.
Pique os damascos.
Peneire os ingredientes secos.
Creme junto o ovo, o açúcar e o óleo.
Adicione a mistura de farinha à mistura de ovo alternadamente com sumo de laranja e água de imersão reservada. Mexa em damascos e nozes.
Espalhe a massa na forma de pão e leve ao forno de 1 a 1,25 horas, ou até que a palito de madeira inserido no centro do pão saia limpo.
Apare para a grade e esfrie.

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