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Jones Dairy Farm
Pão de banana com baixo teor de gordura de morango
Eu tive a ideia de um amigo no trabalho e fiz a minha própria versão. Totalmente experimental, mas está cheirando bem como é assar no forno de qualquer maneira ...
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Ingredientes
- 4 bananas, muito maduras
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
preparação
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Mash bananas em uma tigela grande. Adicione morangos descascados e amasse também.
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Combine com ovos, maçã, azeite, baunilha e açúcar. Combine os ingredientes secos em uma tigela separada, adicione à mistura de morango e banana. Misture as nozes picadas por último.
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Coloque a massa em duas formas padrão, ou três panelas de tamanho médio que foram levemente pulverizadas com spray antiaderente.
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Asse em 350 forno por 50-60 minutos ou até palito preso no centro de panelas sai limpo.
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