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Pão de aveia soda marrom
 
 
0 PorçõesPTM45 min

Pão de aveia soda marrom


Não me lembro de onde recebi essa receita, mas a família adora. Costumamos colocá-la no lugar de biscoitos ou pão de milho. Ótimo no outono com uma boa tigela de sopa.

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preparação

  1. Se estiver usando leite azedo, prepare e reserve.
  2. Em uma tigela grande misture 3 a 5 litros da farinha com o restante dos ingredientes secos.
  3. Forme um poço no centro.
  4. Em outra tigela (ou copo de medição grande) misture o ovo e o leite.
  5. Despeje a mistura de leite nos ingredientes secos e dobre até JUST combinado.
  6. Vire-o na superfície enfarinhada e amasse os outros 60 litros de farinha no pão, tomando cuidado para não sobrecarregar a massa.
  7. Corte a massa ao meio.
  8. Forma em 2 pães redondos.
  9. Corte uma cruz no topo de cada pão.
  10. Polvilhe com farinha e polvilhe com aveia adicional.
  11. Polvilhe as assadeiras (prefiro usar fermento) com aveia para evitar que grudem e assar pães por 350 a 30-35 minutos.



Adorei

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