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HollyWally
Mistura de broa de milho
Eu não posso acreditar que isso já não está publicado.Esta é uma maneira super fácil de fazer pão de milho rápido.Mantenha isso na sua despensa e tudo que você precisa adicionar é um pouco de água, óleo e um ovo para pão de milho.A receita é de Culinária Make-A-Mix.Eu costumo usar 0,5 farinha de trigo integral e 0,5 farinha de trigo.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fermento
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite em pó desnatado instantâneo
preparação
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes mexendo bem com um fio whisk até distribuir uniformemente.
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Coloque em um grande recipiente hermético, rótulo, guarde em local fresco e seco.
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Esta mistura deve ser usada em 10 a 12 semanas.
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Para assar o pão de milho: Pré-aqueça o forno a 425. Leve ao óleo uma panela de centímetro quadrado ou panela de ferro fundido rodada. Espalhe a massa na panela e leve ao forno cerca de 25 minutos ou até dourar.
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Por favor note: Se estiver usando uma panela de ferro fundido, coloque uma pequena quantidade de óleo na panela e coloque-o no forno enquanto pré-aquece. Colocar a massa em uma panela de ferro fundido quente ajuda a criar uma crosta marrom dourada.
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