Panquecas fermentadas

Name: panquecas fermentadas
Cook time: 15 min
Total time: 825 min
Yield: 7
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela em pó; 2 1/4 colheres de chá de fermento rápido; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite morno; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 1 ovo

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar branco, o sal, a canela e a levedura; misture bem.Adicione baunilha, leite, manteiga e ovo até ficar bem misturado.Cobre e coloque na geladeira durante a noite.
Aqueça uma frigideira levemente untada ou frigideira em fogo médio-alto. Mexa a massa com um batedor.Despeje ou coloque a massa sobre a chapa, usando aproximadamente um copo com uma capacidade de 60 ml contendo para cada panqueca.Margar dos dois lados e sirva quente.