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Marek20
Panquecas de batata com um toque oriental - sem glúten
Esta é uma ótima receita para os lanchonetes por aí! Eu também achei que eles vão muito bem como um prato lateral! Eles vão muito bem com ketchup, mas se o seu paladar gosta mais quente, com molho quente.
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Ingredientes
preparação
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Mexa batata, salsa, tomate, farinha de grão de bico e ovo juntos em uma tigela até ficar bem misturado. Mexer em cominho, garam masala, pimenta preta e sal até a massa ficar espessa e misturada uniformemente.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Trabalhando em lotes, derrube a massa na frigideira quente e cozinhe, girando uma vez, até dourar levemente de cada lado, cerca de 6 minutos.
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