Panquecas autênticas suecas

Name: panquecas autênticas suecas
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 13
Ingredients: 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar branco; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de manteiga ou conforme a necessidade

Esta é uma autêntica receita sueca de panqueca que foi ensinada a meu pai por sua mãe, que nasceu na Suécia. Meu pai então passou para mim. As crianças adoram-nas.Nunca sobras quando eu as faço.Para servir, você pode colher derretida Manteiga sobre panquecas e polvilhe com açúcar, ou sirva com molho de mirtilo. Você também pode usar a massa para fazer crepes.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos em uma tigela com uma batedeira até ficar espessa e de cor limão, de 3 a 5 minutos. Adicione o leite.
Peneire a farinha, o açúcar e o sal juntos em uma tigela. Adicione à mistura de ovos; misture até a massa ficar lisa.
Unte uma chapa com manteiga; aqueça em fogo médio. Tome uma colher de sopa de massa sobre a chapa; espalhar para fazer panquecas finas.Cozinhe até marrom claro na parte inferior, 1 a 2 minutos.Flip e continue a cozinhar até o segundo lado é marrom claro, 1 a 2 minutos a mais.Repita com a massa restante.