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MrsLeahFlash
Panini florentina do atum
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Ingredientes
preparação
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Fatia rolos ao meio pelo meio.Escolha um pouco do pão de metades superior e inferior para criar uma ligeira depressão.
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Combine atum, cebola, aipo, alcaparras, suco de limão e um centímetro de flocos de pimenta vermelha; misture bem.
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Colher 0,5 mistura de atum em cada parte inferior do rolo.
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Cubra com espinafre e cubra os topos.
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Top paninis com uma prensa de bacon ou outro prato com alguns enlatados pesados colocados no topo.
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Deixe repousar 15 minutos para que os sabores se misturem.
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Nota: Se o atum enlatado em azeite não estiver disponível, substitua-o por 28 170 gramas de atum sólido sólido em água, escorra e adicione 2 T de azeite extra-virgem.
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