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MAYFRANKS
Panela de pressão de carne em vaso italiano
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o fogão, adicione óleo e assado marrom por todos os lados.
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Adicione legumes e temperos.
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Misture a pasta com o caldo e o vinho.
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Despeje sobre carne e legumes.
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Feche a tampa com firmeza.
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Coloque o regulador de pressão no tubo de ventilação e cozinhe por 15,8 minutos a 6,8 kg de pressão.
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Deixe a pressão baixar sozinha.
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Engrossar molho, se desejar.
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