Ovos mexidos de queijo cremoso

Name: ovos mexidos de queijo cremoso
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4-5
Ingredients: 9 ovos; 2 (21 g) cunhas rindo vaca luz queijo para barrar com alho e ervas (o ingrediente secreto!); 1 colher de chá de manteiga; 2 (21 g) cunhas rindo vaca luz queijo para barrar com alho e ervas (o ingrediente secreto!); sal e pimenta

Estes não são seus ovos mexidos comuns. Eu estava ficando entediado com ovos velhos regulares e inventei esta receita no domingo. Até mesmo meus dois meninos que não gostam de ovos, comeram estes ..... eles estavam raspando a tigela para o último pequeno pedaço.

Ingredientes

preparação

Em fogo médio a baixo, derreta a manteiga na frigideira.
Adicione as fatias de queijo de vaca risonha e derreta lentamente.
Na tigela, bata e bata os ovos até ficar inchado (ou até que o queijo derreta na frigideira).
Adicione os ovos para mexer e mexa com uma espátula (você não quer que eles tenham marcas marrons).
Quando os ovos estiverem bem assados, adicione o queijo cheddar ralado e retire a panela do fogo. Misture o cheddar dobrando os ovos até que o cheddar esteja derretido.
Sirva imediatamente.