Ovos cozidos no estilo mexicano

Name: ovos cozidos no estilo mexicano
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 6 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 2 colheres de sopa de pimentas verdes picadas enlatadas; 1 colher de sopa de azeitonas maduras picadas sem caroço; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/8 colher de chá de pimenta caiena moída

Esta receita me foi dada por um amigo há vários anos. Eles têm um sabor muito original e são bastante viciante. Gosto de azeitonas maduras picadas ou coentro, e sirva com a sua salsa favorita.

Ingredientes

preparação

Coloque os ovos em uma panela em uma única camada e encha com água para cobrir os ovos em 2,5 centimetre.Cobre a panela e leve a água para ferver em fogo alto.Retire do fogo e deixe os ovos ficarem na água quente para 15 minutes.Drain.Cool os ovos em água corrente fria.Se sentir uma vez frio.Halve os ovos longitudinalmente e colher as gemas em uma tigela.Mash as gemas com um garfo.
Mexa a maionese, pimentões verdes picados, azeitonas, pimenta em pó e pimenta caiena até combinar bem; colher nas metades de clara de ovo.