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LBLK
Ovos cozidos em batatas
De Hungarian American Cooking 1938, Rosa Verde. Eu não fiz estes ainda, mas eles soam muito bem. Hora de cozinhar e preparar são um palpite.
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Ingredientes
preparação
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Asse as batatas.
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Retire a polpa, depois de cortar uma fatia fina do comprimento da batata.
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Amasse a polpa com um creme cremoso com manteiga, leite quente, sal e pimenta.
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Encha as cascas de batata, deixando um amassado no meio de cada um para segurar um ovo cru.
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Quebre 1 ou 2 ovos em cada batata.
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Cubra com queijo.
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Asse a 400 ° F por 10 minutos até que o ovo esteja firme e o queijo esteja dourado.
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