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Virgi
óleo de alecrim infundido
Eu comprei um pouco de óleo de alecrim e adorei, mas queria torná-lo mais rentável em casa.Encontrei esta receita de Giada De Laurentiis.É deliciosa em legumes assados ou grelhados e em molhos de salada.
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preparação
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Combine o azeite e o alecrim em uma panela pequena e pesada.
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Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos.
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Retire do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente.
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Transfira os ramos para uma garrafa de 113 gramas ou galheteiro.
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Adicione o óleo e feche a tampa.
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Leve à geladeira por até 1 mês.
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