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Carah
O melhor sanduíche do mundo
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Ingredientes
- 1 baguete fresca de boa qualidade, dividida longitudinalmente ao meio, mas não separada, centros moles removidos
- 5 colheres de sopa de maionese de hellmann ou 5 colheres de sopa de aioli
- 3 colheres de sopa de pesto de manjericão
- 10 fatias de bacon, cozidas até ficar crocante
- 2 grandes tomates de boa qualidade ou 4 pequenos tomates de boa qualidade, de preferência bife
- 1 cabeça de folha de alface vermelha, folhas separadas, lavadas e secas
preparação
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Primeiro, faça a limpeza da casa, combinando todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do azeite.
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Com o motor a trabalhar, regue bem devagar o azeite e misture até ficar totalmente combinado.
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Sob um grelhador ou em uma frigideira, levemente torrada no interior da baguete.
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Combine a maionese e o pesto.
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Espalhe a maionese de pesto em todo o interior de ambas as metades da baguete.
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Coloque o bacon ao longo da metade inferior do pão.
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Coloque as fatias de tomate em cima do bacon e regue com o molho da casa.
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Preencha a cavidade restante com as folhas de alface.
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Feche o sanduíche com força.
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Corte na diagonal com uma faca afiada em 2 a 4 peças.
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Você pode precisar de palitos para manter os sanduíches juntos.
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