O espiga de milho grelhado ensopado em leite de kittencal

Coloque o milho em um prato de 33 cm ou use um prato grande o suficiente para conter o milho e o leite.

Despeje o leite sobre o milho.

Deixe descansar por no mínimo 1 hora ou até mais, virando a espiga no leite com freqüência (se você estiver deixando o milho no leite por mais tempo, precisará refrigerá-lo).

Escorra as espigas bem em toalhas de papel ou toalhas de chá limpas (não lave as espigas em água).

Pincele cada espiga generosamente com manteiga macia, a estação com sal e pimenta.

Enrole cada espiga firmemente em um pedaço de papel alumínio.

Grill ou cerca de 30 minutos em média-alta virando ocasionalmente.