O espiga de milho grelhado ensopado em leite de kittencal

Name: o espiga de milho grelhado ensopado em leite de kittencal
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 espigas de milho, cascas e sedas removidas (ou use quantas você quiser que caiba na panela); 1 litro de leite (pode usar metade do leite e água); manteiga amolecida; sal e pimenta

Ingredientes

preparação

Coloque o milho em um prato de 33 cm ou use um prato grande o suficiente para conter o milho e o leite.
Despeje o leite sobre o milho.
Deixe descansar por no mínimo 1 hora ou até mais, virando a espiga no leite com freqüência (se você estiver deixando o milho no leite por mais tempo, precisará refrigerá-lo).
Escorra as espigas bem em toalhas de papel ou toalhas de chá limpas (não lave as espigas em água).
Pincele cada espiga generosamente com manteiga macia, a estação com sal e pimenta.
Enrole cada espiga firmemente em um pedaço de papel alumínio.
Grill ou cerca de 30 minutos em média-alta virando ocasionalmente.