Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
StaticNomad
O bucco de marie ossobuco
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Esfregue o tomilho na Turquia; polvilhe com sal e pimenta.Transfira para fogão lento.Aqueça o óleo em frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.Adicione cebolas, cenouras e aipo; refogue 8 minutos.Estade em 4 dentes de alho picados.Transfira legumes para cozinhar lento.Adicione vinho à frigideira; ferver até reduzir em 0,33, cerca de 1 minuto.Despeje vinho e tomate com suco sobre a Turquia.Cobre; cozinhe em alta até que a Turquia esteja bem macia e caia no osso, cerca de 5,5 horas.
-
Misture salsa, raspas de limão e alho restante na tigela para gremolata.Usando a escumadeira, retire o peru do pote.Tem carne de ossos; divida a carne entre 6 tigelas. Tempere o tempero com sal e pimenta; colher de peru. Polvilhe com gremolata.
-
Faz 6 porções do prato principal.
-
Por porção: calorias, 198; gordura total, 5 g; gordura saturada, 1 g; colesterol, 89 mg; fibra, 4 g.
Blogs que podem ser interessantes
-
105 minUma refeição pratomanteiga, Pimenta, aipo, cebola, queijo, azeitonas, cogumelo, cogumelo, frango desossado, Macarrão,frango alabama
-
40 minUma refeição pratocaldo de galinha, tomates, Macarrão, caldo de galinha, cebola, cogumelo, salsinha, flocos de pimenta, queijo, pimenta salgada,Caçarola de macarrão de frango mais leve
-
55 minUma refeição pratoóleo, cenoura, cebola, Raiz de gengibre, dente de alho, tomates, cominho, mostarda, sal, Pimenta, Pimenta, ervilha, agua, feijões, coentro, suco de limão, massa de massa, spray, manteiga, iogurte, pepino, cebola, coentro, suco de limão, sal, cominho, Pimenta,samosas de grão de bico picante com raita
-
30 minUma refeição pratocarne, batatas, cebola, sal de aipo, Pimenta, repolho, alho sal, salsa, óleo, agua, nata, sal, cebola, alho sal, sal de aipo, cebolinha,fricassee de carne mexicana
Adorei