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Hmazzz
Nuggets de milho frito
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Ingredientes
preparação
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Combine o milho, as gemas levemente batidas, a farinha, o açúcar, o sal e a pimenta em uma tigela grande.
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Bata as claras com um conjunto de misturador elétrico em alta velocidade até formar picos duros, cerca de 2 minutos.
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Mexa as claras em mistura de milho. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
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Ponha colheres de sopa de massa de milho em uma frigideira. Reduza o fogo para médio. Cozinhe até que as pepitas estejam douradas, cerca de 3 minutos por lado.
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