Nuggets de frango asiático

Em uma tigela grande, misture o frango com o vinagre de arroz, cebola verde, gengibre, molho de soja, 0,5 colheres de chá de sal e 0,25 colheres de chá de pimenta; esfriar 0,5 horas a 8 horas. descarte marinada.Dip frango em migalhas OU Panko; sacuda o excesso.

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo. Cozinhe 0,33 a 0,5 do frango sem aglomeração até não ficar rosado no centro, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado; escorra em papel toalha. Repita até que todo o frango seja usado.