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GIRLNBLACK77
Nectarina framboesa crocante com cobertura de migalha de aveia temperada
Este é rom Bon Appetit julho 2008.Easy sobremesa e parece que você gastou muito tempo com isso! Você precisará de cerca de 900 gramas de nectarinas.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo aveia de cozedura rápida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de cardamomo moído
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e ligeiramente arrefecida
- 1,25 litro de nectarinas, sem caroço e cortadas em fatias de 2 centímetros de espessura
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo framboesa fresca
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Sorvete de baunilha
preparação
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Misture a farinha, aveia, açúcar, açúcar mascavo, canela, sal e cardamomo na tigela média. Adicione a manteiga derretida e esfregue com as pontas dos dedos até a mistura se unir em pequenos pedaços. Esta cobertura pode ser feita um dia à frente - apenas cubra e leve à geladeira.
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Posicione a cremalheira no centro do forno e pré-aqueça a 375. Mata uma assadeira de vidro 28x18x5 centímetros.Combine nectarinas, framboesas, 60 litros de açúcar e amido de milho em uma tigela grande; misture para assar pan.Suva de cobertura uniformemente sobre frutas.Bake até mistura de frutas está borbulhando grossa e topping é marrom dourado, cerca de 50 minutos.Cool 20 minutos.Serve quente com sorvete de baunilha.
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