Não poderia ser mais fácil orelhas de elefante.

Preaqueça o forno a 425 ° F.

Polvilhe uma camada espessa de açúcar em uma placa de pastelaria.

Coloque a massa folhada por cima e enrole em uma forma bem oblonga.

Dobre um lado comprido de massa folhada para dentro, como um rolo de geléia, parando no centro.

Repita do outro lado. Os dois lados se encontrarão no centro.

Corte em fatias de 2/3 centímetros e pressione cada fatia de açúcar.

Coloque as fatias em uma assadeira ungueal.

Asse por 6 a 8 minutos.

Vire e asse por mais 6 a 8 minutos ou até dourar.

Variação:.

Em um processador de alimentos, processe uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, 2 colheres de sopa de açúcar e 0,5 colher de chá de canela em pó até que finamente moído.

polvilhe a massa com a mistura antes de dobrar.