Não pode perder este bife suíço

Name: não pode perder este bife suíço
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Bifes redondos de 600 gramas; 2 colheres de sopa de farinha; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta; 1 cebola cortada; 4 pimentões em fatias; 1 cenoura picada; Molho de tomate 227 gramas; 1 colher de chá de alho picado; 227 gramas de caldo de carne

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Ingredientes

Bifes redondos de 600 gramas
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
1 cebola cortada

4 pimentões em fatias
1 cenoura picada
Molho de tomate 227 gramas
1 colher de chá de alho picado
227 gramas de caldo de carne

preparação

Corte as cenouras e corte a cebola e os pimentões em tiras e coloque na panela ou na panela grande.
Em um saco ziplock, coloque carne e temperos e agite.
Brown os bifes temperados em uma frigideira.
Coloque carne bronzeada em panela de barro/panela em cima de legumes.Adicione o caldo de carne, alho e molho de tomate, despeje na panela sobre carne e vegetais superiores.
Cozinhe em Slow/Low por 8 horas, cozinhe alta 4-5 horas.