Naco de atum mexicano

Name: naco de atum mexicano
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 425 g de atum enlatado em água, escorrido; 4 cebolinhas, aparadas e cortadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado macio; 300 g de milho em creme enlatado; 1 colher de chá de pimenta em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada; 3 ovos; 300 g de salsa; queijo ralado

Um ótimo almoço rápido para jogar junto quando você tem uma companhia inesperada. Eu costumo adicionar um pouco da salsa na mistura de atum e, em seguida, cubra com salsa e um pouco de queijo nos últimos minutos de cozimento.

Ingredientes

425 g de atum enlatado em água, escorrido
4 cebolinhas, aparadas e cortadas
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado macio
300 g de milho em creme enlatado
1 colher de chá de pimenta em pó

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada
3 ovos
300 g de salsa
Queijo ralado

preparação

Misture todos os ingredientes, exceto salsa juntos até ficarem bem combinados.
Forre o fundo de uma forma de bolo de 20 x 10xm com papel manteiga e embale a mistura em polegadas.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e continue a cozinhar por mais 15 minutos ou até definir.
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos para firmar antes de virar em uma travessa.
Sirva com molho de tomate.

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