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CWillemin
Nachos de bacon e cebola
Estes são adaptados do livro de culinária da El Paso Chile Company. Eles são incrivelmente bons e são o meu lanche favorito de fim de noite.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 475.
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Cozinhe o bacon no fogão até ficar crocante. Escorra em papel absorvente. Quando o bacon estiver frio, pique-o grosseiramente.
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Organize as tortilla chips em uma assadeira grande arregaçadas.Segmentar o bacon, cebola e jalapenos uniformemente sobre as batatas fritas.Polvilhe o queijo ralado sobre todos.Bake cerca de 5 minutos, ou até que o queijo é derretido e os nachos são crepitante (ver cuidadosamente para evitar overbrowning).
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Sirva imediatamente, acompanhado de creme azedo e salsa para mergulhar (como os nachos já têm jalapenos, escolha uma salsa que não esteja muito quente).
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