Nachos de bacon e cebola

Pré-aqueça o forno a 475.

Cozinhe o bacon no fogão até ficar crocante. Escorra em papel absorvente. Quando o bacon estiver frio, pique-o grosseiramente.

Organize as tortilla chips em uma assadeira grande arregaçadas.Segmentar o bacon, cebola e jalapenos uniformemente sobre as batatas fritas.Polvilhe o queijo ralado sobre todos.Bake cerca de 5 minutos, ou até que o queijo é derretido e os nachos são crepitante (ver cuidadosamente para evitar overbrowning).

Sirva imediatamente, acompanhado de creme azedo e salsa para mergulhar (como os nachos já têm jalapenos, escolha uma salsa que não esteja muito quente).