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Muffins salgados do sudoeste
Quando me casei pela primeira vez, encontrei uma receita de bolinho que pedia bacon.Eu modifiquei isso ao longo dos anos e inventei essa receita.É um deleite para o café da manhã favorito para mim e meu marido.Ele cresceu no norte do Novo México e pensa a maioria dos alimentos se beneficia da adição de pimentões verdes.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira, cozinhe o bacon até ficar crocante; reserva Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo gotejamento.Crescer bacon e reserve.Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar eo fermento em pó.Em uma tigela, bata o leite, ovo e gotejamento; mexa em ingredientes secos apenas até umedecido.Dobre no queijo, pimentões e bacon.Preencher copos de muffin untada ou forrada de papel três quartos completo.Bake a 400 ° por 15-20 minutos ou até dourar.Me quente..
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