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Pat Conley
Muffins de maçã com canela
Eu inventei esta receita quando estava fora dos meus ingredientes usuais para fazer muffins. Eu improvisei, e os resultados foram ótimos! - Beckie Lapointe, Abbotsford, Colúmbia Britânica
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture os sete primeiros ingredientes. Em outra tigela, bata os ovos, o suco de maçã e o óleo. Acrescente os ingredientes secos até que estejam umedecidos.
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Encha Uma tigela com capacidade para 3 litros, contendo muffins untados ou forrados com papel, três quartos de espessura.Vagar a 400 ° por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garregue por 5 minutos antes de retirar da panela para uma cremalheira de fio.Serve morna.
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Opção de congelamento: Congelar os muffins refrigerados em sacos plásticos congeláveis que podem ser fechados novamente.Para usar, descongele à temperatura ambiente ou, se desejar, coloque o muffin na posição alta durante 20 a 30 segundos ou até que fique totalmente aquecido.
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