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10g ou menos por porção

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500mg ou menos por porção

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10g ou menos por porção

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Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Muffins de baga branana
 
 
PorçõesPTM40 min

Muffins de baga branana


Em Pembina, Dakota do Norte, Alyce Wyman prepara estes muffins úmidos com uma cobertura doce de noz. “A receita original pedia farelo de cereais com passas”, diz ela. “Mas eu estava fora daquele cereal um dia, então usei farelo comum flocos e mirtilos adicionados em vez de passas. Agora eu sempre faço desta maneira.

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preparação

  1. Em uma tigela grande, misture o farelo e o soro de leite coalhado; deixou de lado
  2. Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Bata nos ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada adição. Bata em banana e baunilha (a mistura parece coalhada)
  3. Combine a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio; misture gradualmente em creme de mistura apenas até umedecido.Mexa na mistura de farelo.Dobre em mirtilos.Preencher copos de muffin untada ou forrada de papel três quartos
  4. Combine as nozes, açúcar mascavo e canela; polvilhe sobre a massaBake a 350 ° por 20-25 minutos ou até que um palito saia limpo.Funhar por 5 minutos antes de remover das panelas para as prateleiras de arame.Servir quente.Frigação opção: Congelar muffins de refrigeração em plástico resealable freezer bags.To usar , descongelar à temperatura ambiente ou, se desejado, colocar microondas a cada bolinho durante 20 a 30 minutos ou até aquecer completamente.



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