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Mostarda de mel frango assado
SparkPeople me mandou esta receita por e-mail hoje. Vou postar aqui para que eu possa encontrá-la quando quiser. É uma "mostarda saborosa e rica com cenouras e batatas".
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Ingredientes
preparação
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Atire batatas e carrols com óleo, sal e pimenta em uma assadeira rasa.
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Coloque dentes de alho descascados entre os legumes
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Polvilhe alecrim sobre vegetais.
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Coloque o frango em cima de legumes.
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Asse descoberto no forno a 425 por 30 minutos.
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Enquanto frango e legumes estão assando, misture a mostarda e o mel juntos.
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Retire a panela do forno.
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Coloque o frango no prato separado.
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Espalhe a mostarda em todo o frango.
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Mexa legumes.
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Devolva o frango aos legumes.
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Asse 10-20 minutos adicionais, até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios.
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