Mordida pequena / aperitivo grande do nacho do camarão do sabor

Name: mordida pequena / aperitivo grande do nacho do camarão do sabor
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas frescas de coentro; 2 pimentas jalapeno; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas frescas de coentro; 2 colheres de sopa de pinhão; 1 dente de alho descascado e cortado ao meio; 1 colher de sopa de azeite; 30 camarões médios não cozidos, descascados, decapados e cortados em pedaços centimétricos; 30 camarões médios não cozidos, descascados, decapados e cortados em pedaços centimétricos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo milho congelado, descongelado; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta vermelha em cubos; 1 colher de sopa de azeite; GUACAMOLE:; 1 abacate maduro médio, descascado e cortado ao meio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas frescas de coentro; 2 colheres de sopa de cebola doce picada; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de creme de leite; 24 nacho tortilla chips ou tortilla chip colheres

Eu queria algo diferente do que um aperitivo à base de queijo. É isso que você vai ter nesse lanche fresco e saboroso. À beira da piscina. As batatas fritas de Tortilla são cobertas com uma mistura cremosa de guacamole e camarão. É gostoso! -Lewis, Bradbury, Califórnia

Ingredientes

preparação

Pique as pimentas a uma temperatura de 4 a 5 cm do lume até que a bolha das peles fique com cerca de 5 minutos. Com uma pinça, gire as pimentas por um quarto. Frite e gire até que todos os lados estejam empolados e enegrecidos. Coloque imediatamente os pimentões em uma tigela pequena; cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Descasque e descarte a pele carbonizada.Remova os caules e sementes.Coloque os jalapenos torrados, coentro, pinhões e alho em um processador de alimentos; cobrir e pulso até robusto.Enquanto o processamento, adicione gradualmente o óleo em um fluxo constante; deixou de lado.
Em uma frigideira grande, refogue o camarão, milho e pimenta vermelha em óleo por 3-5 minutos ou até que o camarão fique rosa. Retire do fogo; deixe esfriar por 5 minutos. Adicione a mistura de pesto; lance para revestir.Cubra e leve à geladeira.
Para guacamole, coloque o abacate, coentro, cebola, suco de limão e creme de leite no processador de alimentos.Cubra e pulse até ficar homogêneo.Cobrir e relaxar.
Pouco antes de servir, cubra cada pedaço de tortilla com guacamole.
Coloque 2 colheres de chá de mistura de camarão em cada um.