Morango-mirtilo-banana 4 de julho torta

Name: morango-mirtilo-banana 4 de julho torta
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 3 gemas de ovo batidas; 1 1/4 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo morangos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; 0,5 colher de chá de raspas de limão finamente ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mirtilos, morangos e fatias de banana; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; 1/2 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mirtilos, morangos e fatias de banana

Ingredientes

preparação

Em uma panela, misture o açúcar, farinha e sal.Adicione o leite gradualmente enquanto agita suavemente.Cozque em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ficar borbulhante.Mantenha mexendo e cozinhe por mais 2 minutos, e então retire do queimador.
Misture uma pequena quantidade da mistura quente nas gemas batidas e acrescente imediatamente a mistura de gema de ovo ao resto da mistura quente. Cozinhe por mais 2 minutos; lembre-se de manter mexendo.Remova a mistura do fogão e baunilha.Mexa até que a coisa toda tenha uma consistência suave.
Limpar e enxaguar as bagas.Se eles são grandes cortes em metades ou quartos.
Leve a água a ferver em fogo médio.Adicione açúcar e morangos e cozinhe até que as bagas estejam macias, cerca de 8 minutos.Você ainda terá pedaços de frutas.Se você quiser uma consistência suave, quebrar a fruta empurrando as bagas com as costas de uma colher no lado da panela.
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à fruta, mexendo sempre. Adicione o gosto se desejar.
Leve a ferver, mexendo sempre. Continue mexendo e deixe o pudim ferver por alguns minutos. O pudim não deve ficar mais turvo e recuperar o brilho e o brilho.
Repita os passos 4-6 com os mirtilos.
Coza a massa de torta congelada de acordo com as instruções da embalagem.
Quando a casca estiver fria, despeje as três misturas de pudim/fruta na massa em 3 tiras verticais
Arrume morangos em cima da seção de morango, mirtilos em cima de seção de mirtilo e fatias de banana em cima da seção de baunilha.