Molho kwik puttanesca ou kalamata

Name: molho kwik puttanesca ou kalamata
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite de 60 litros; 5 dentes de alho picados; 1/4 de cebola picada; 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada; 2 tomates maduros, em cubos; 1 colher de sopa de alcaparras; 2,5 orifícios secos de centímetro; 2 tomates maduros, em cubos; 12 azeitonas kalamata, sem caroço e esquartejadas

Este é um ótimo molho de macarrão rápido, cheio de sabor.Escolha na massa curta com uma generosa colherada de queijo pecorino romano.Isso não tem a intenção de ser um molho que você sufocar a massa. Se os tomates frescos não são frescos e frescos cheia de sabor eu consideraria omitindo-os da receita.

Ingredientes

Azeite de 60 litros
5 dentes de alho picados
1/4 de cebola picada
1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
2 tomates maduros, em cubos

1 colher de sopa de alcaparras
2,5 orifícios secos de centímetro
2 tomates maduros, em cubos
12 azeitonas kalamata, sem caroço e esquartejadas

preparação

Em uma panela pequena, refogue o alho, cebola e pimenta vermelha.Mexa no sol secou tomates, alcaparras e orégano.Adicione tomates maduros frescos e azeitonas kalamata.Cozinhe coberto por cerca de 5 minutos..