Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
LOREERIN
Molho gordura reduzido em alfredo
Este molho é mais baixo em gordura do que o molho Alfredo tradicional, mas cheio de sabor. Óptimo como um lado com frango grelhado ou duplo para uma refeição com massa recheada de carne.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Derreta a manteiga na panela no fogão com fogo médio.
-
Aos poucos, misture a farinha.
-
Isto irá criar uma pasta amarela.
-
Aos poucos, adicione o leite, mexendo até incorporar e não há nódulos presentes.
-
Continue a bater até ficar bem quente.
-
Geralmente 3-5 minutos.
-
Quanto mais tempo você cozinhar a base (sem o queijo), mais espesso será o molho.
-
Adicione parmesão lentamente, novamente mexendo até incorporar.
-
Adicione o alho esmagado e pimenta.
-
Cozinhe por 2 minutos ou até o queijo derreter.
-
Retire do fogo.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minMolhos salgadosfarinha, agua, óleo, cebola, mostarda, dentes de alho, grão de bico, belisca cominho, Paprica em pó, alecrim, Tomilho, orégano, coentro, molho de soja, limão, levedura nutricional, agua,molho de grão de bico punkrock
-
15 minMolhos salgadosmanteiga, cogumelo, farinha, vinho do Porto, chalota, vinagre balsâmico, caldo, molho Worcestershire, tomates, alecrim, mostarda,molho de cogumelos vinho do porto
-
5 minMolhos salgadosvinagre, açúcar, sal, Pimenta-caiena, Pimenta,molho de porco pickin pelo chef médio
-
40 minMolhos salgadosóleo, cebola, alho, tomates, manjericão, tomates, manteiga, Gorgonzola,gorgonzola marinara
Adorei