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Molho de queijo vegano aveludado da sunrabbit
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Ingredientes
- 1/2 cebola branca pequena
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo batatas vermelhas, descascadas e em pedaços
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura, descascada e em pedaços
- 2 -4 dentes de alho frescos, descascados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de amêndoa
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cajus crus
preparação
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Adicione a cebola, batata, cenoura e alho em uma panela pequena e encha com água suficiente para cobrir os legumes.Trazer a ferver, em seguida, cubra e abaixe o calor.Manteie por quinze minutos, ou até que os vegetais sejam muito moles.
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Coloque leite de amêndoa, castanha de caju, sal marinho, óleo de coco, mostarda, suco de limão, pimenta preta e flocos de levedura nutricional no liquidificador. Beba água de vegetais amaciados e adicione ao liquidificador. Processe até ficar homogêneo (use o botão Sopa se tiver Blendtec) .Serve imediatamente.
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